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la Bulle

Cantine nomade & facilitation cuisine
Alimentation durable & conviviale
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La Bulle est une association qui valorise et facilite l'alimentation durable.

 

100 % en itinérance et basée en Sud-Gironde, la Bulle regroupe plusieurs activités :

• animations cuisine

• formation et accompagnement des professionnel.les

• Le Bouillon - réseau des facilitateur·ices cuisine et conservation de la Nouvelle-Aquitaine

• cantine événementielle

 

Nous avons à coeur de rapprocher les activités de production, la cuisine et la salle à manger.

La convivialité n’est pas que dans l’assiette ! 

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L’éducation populaire est au cœur de nos pratiques et nous privilégions une approche favorisant le partage de connaissances et l’intégration de chacun.e.

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Légumes frais
Accompagnement
et formation des professionnel·les

Nous accompagnons et formons des collectifs divers sur l'animation cuisine et l’alimentation durable, de l’approvisionnement à la conception de menus en passant par les besoins réglementaires en hygiène.

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Cantine itinérante
et événements

Pour l’organisation d’évènements collectifs, mariages et autres réunions associatives, nous proposons une offre traiteur sur-mesure pour tous les goûts et régimes spécifiques (végétarien, vegan, sans gluten, sans lactose...).

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Bocaux
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Le Bouillon

Réseau des facilitateur·ices cuisine et conservation de la Nouvelle-Aquitaine.

 

Le Bouillon met en lien des professionnel·les de la Région pour

valoriser les projets existants et faciliter la mise en oeuvre de nouvelles initiatives sur le territoire.

C'est un espace d'entre-aide et de coopération entre les acteur·ices qui peuvent monter en compétences à travers des rencontres, des retours d'exériences, des formations mutualisées et partage d'outils.

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2023 en quelques chiffres
Citrus

71

animations cuisine

1600

convives en cantine

2106

repas servis en cocuisine

Outils de cuisson

568

participant.es aux animations

Fruits et légumes biologiques

950

kg de légumes transformés

21

structures d'accueil

Suivez nos aventures sur Instagram ! @labullealimentation

Avec le soutien de : 

La Bulle

100 % en itinérance

Basée en Sud-Gironde

4 allées des Tilleuls, 33490 Saint Macaire

 

labullealimentation@gmail.com

Accueil : 06 95 62 04 56

Admin & gestion : 06 70 93 12 97

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